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¿Cómo nació la heladería Delacrem de Massimo Pignata?

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¿Qué significa que un helado no ha de ser ni dulce, ni frío ni congelado?

1:02

El panadero Daniel Jordà cuenta sobre su "Panes creativos" y su relación con los mejores chefs

1:10

¿Es difícil elaborar helado de chocolate?

0:51

¿Qué diferencia hay entre un helado artesanal y uno industrial?

1:23

¿Cuál es la diferencia entre el helado y el sorbete?

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¿Tenemos dos sistemas inmunitarios?

El Dr. Ricardo Cubedo, médico, oncólogo y autor del libro "El órgano transaprente", nos cuenta sobre la existencia de dos sistemes inmunitarios en nuestro cuerpo: el innato que está funcionando todo el tiempo a menor coste energético pero que es mucho menos potente que la inmunidad adquirida que fabricamos a medida de un microbio que deja memoria.
Puedes encontrar toda la información en este libro: www.larousse.es/libro/libros-ilustrados-practicos/el-organo-transparente-la-inteligencia-de-tu-sistema-inmunitario-dr-ricardo-cubedo-9788419250506/

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¿Cómo nació la heladería Delacrem de Massimo Pignata?

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¿Cómo nació la heladería Delacrem de Massimo Pignata?

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Massimo Pignata, maestro heladero del obrador Delacrem en Barcelona y autor del libro #Helados nos cuenta cómo nació el proyecto de su heladería. www.larousse.es/libro/libros-ilustrados-practicos/helados-massimo-pignata-9788410124004/

¿Qué significa que un helado no ha de ser ni dulce, ni frío ni congelado?

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¿Qué significa que un helado no ha de ser ni dulce, ni frío ni congelado?

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Massimo Pignata, autor del libro "Helados" y maestro heladero en el Obrador Delacrem de Barcelona, nos cuenta cómo ha de ser un buen helado. #Helados #MassimoPignata #DelacremBcn

El panadero Daniel Jordà cuenta sobre su "Panes creativos" y su relación con los mejores chefs

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El panadero Daniel Jordà cuenta sobre su "Panes creativos" y su relación con los mejores chefs

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Daniel Jordà es la tercera generación de panaderos en su familia; estudió Bellas Artes y en 2011 creó su obrador "Panes creativos" para poder servir a la alta restauración. Era un laboratorio de ideas en el que había mucho feedback con otros artistas, que eran los mejores chef de la gastronomía española. Así llegó a servir pan hasta a 14 restaurantes galardonados con Estrellas Michelin. Música:...

¿Es difícil elaborar helado de chocolate?

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¿Es difícil elaborar helado de chocolate?

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Massimo Pignata, el maestro heladero del obrador Delacrem de Barcelona, nos cuenta sobre las dificultades de hacer helado de chocolate en casa. #Helados #heladocasero #recetahelados

¿Qué diferencia hay entre un helado artesanal y uno industrial?

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¿Qué diferencia hay entre un helado artesanal y uno industrial?

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¿Sabes qué diferencia hay entre un helado artesano y uno industrial? Massimo Pignata, el maestro heladero del obrador @delacrembcn, te lo cuenta. Más info: www.larousse.es/libro/libros-ilustrados-practicos/helados-massimo-pignata-9788410124004/ #helados #heladoartesano #libroslarousse #massimopignata #heladocasero #hacerhelados

¿Cuál es la diferencia entre el helado y el sorbete?

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¿Cuál es la diferencia entre el helado y el sorbete?

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Massimo Pignata, autor del libro "Helados", nos cuenta la diferencia entre un helado y un sorbete. Más información: www.larousse.es/libro/libros-ilustrados-practicos/helados-massimo-pignata-9788410124004/

¿Qué helados son más fáciles de preparar en casa?

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¿Qué helados son más fáciles de preparar en casa?

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Massimo Pignata, autor del libro "Helados" (ed. Larousse) y maestro heladero en Delacrem Bcn, nos lo cuenta.

¿Tienen todos los helados un exceso de calorías?

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¿Tienen todos los helados un exceso de calorías?

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¿Tienen todos los helados un exceso de calorías?

Massimo Pignata nos cuenta sobre su libro "Helados"

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Massimo Pignata nos cuenta sobre su libro "Helados"

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El heladero del obrador DelaCrem nos cuenta qué encontraremos en el libro "Helados", cuáles son sus secretos, cómo hacer helados en casa, de qué sabores y muchísimas cosas más. Este libro, del maestro heladero Massimo Pignata, cuya heladería (Delacrem) está entre las diez preferidas de Jordi Roca, muestra cómo preparar en casa los helados y sorbetes más cremosos durante todo el año, con las fru...

Mireia Grossmann te cuenta qué encontrarás en el libro "Menopausia. No hay reglas"

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Mireia Grossmann te cuenta qué encontrarás en el libro "Menopausia. No hay reglas"

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La menopausia es la manifestación más evidente de los cambios que trae consigo el climaterio. Es una nueva etapa en la vida de las mujeres que ven cómo su cuerpo es nuevo. Tanto en la relación con una misma como en las relaciones con los demás, las «reglas» cambian y la visión convencional que la sociedad transmite no satisface. Mireia Grossman, fisioterapeuta experta en suelo pélvico, aborda e...

Learning English with Trixie - Miriam Eslava

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Learning English with Trixie - Miriam Eslava

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Learning English with Trixie es una colección de cuentos en inglés diseñada para tener un primer contacto con el idioma a través de historias cotidianas, narradas especialmente en un inglés sencillo y con estructuras gramaticales cuidadosamente elegidas para que los pequeños que aún no saben leer las entiendan fácilmente. Más info: www.larousse.es/libro/infantil-juvenil/learning-english-with-tr...

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Lara Castro a La Marató

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La autora del libro "Sex Faq's" participó este fin de semana en La Marató de 3Cat para hablar como sexóloga de la educación sexual de los jóvenes, falsos mitos, etc. Si quieres más información sobre este tema no te pierdas el libro: "Sex Faq's. Lo que sí preguntan los adolescentes": www.larousse.es/libro/infantil-juvenil/sex-faqs-lo-que-si-preguntan-los-adolescentes-marta-piedra-9788419250605/

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¿Podemos reforzar nuestras defensas?

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El Dr. Ricardo Cubedo, médico y oncólogo del MD Cáncer Center y del Hospital Universitario Puerta de Hierro de Madrid, nos cuenta sobre si realmente es neceesario reforzar nuestras defensas. Encontrarás toda la información en el libro "El órgano transparente. La inteligencia de tu sistema inmunitario". www.larousse.es/libro/libros-ilustrados-practicos/el-organo-transparente-la-inteligencia-de-t...